Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (30)

Gyöngy Halászcsárda Szedres
Get Adobe Flash player

Gyöngy Halászcsárda Szedres

A Gyöngy Halászcsárda Tolna megyében a 63-as számú főúton Szedres község központjában található. A halászcsárda az M6 autópályáról 3 km-es távolságra van, érdemes megpihenni útközben egy jó halászlé és halétel kedvéért.

A halászlét a Duna mentén kialakult hagyomány szerint főzzük, friss halból, alaplé nélkül, ahogyan egykoron a halászok is főzték. A mindig friss alapanyag biztosítéka az udvarban működő halbolt.

A szedresi halászcsárdát az ország minden részéről felkeresik, hogy újra belekóstoljanak ebbe a hagyományos ízvilágba. A halászlé és a harcsapaprikás mellett különféle halételek szerepelnek az étlapon: rántott ponty és harcsa, sült fokhagymás ponty és harcsa, de az étterem azokat is várja, akik nem halételt választanak: sertésből és szárnyasokból készült frissensültek is gazdagon szerepelnek az étlapon. A harcsapaprikás mellé a túrós csusza tésztáját és a halászléhez tálalt gyufatésztát is helyben készítjük.